站內公告：
疫情過后，如何運用外賣服務，提高鹵菜行業營業額？ 2020-04-23
2020年疫情疫情的大爆發使我們的生活發生了很大的改變，國家實行封城政策后，很多餐館都無法正常營業，在大城小巷中，除了外賣小哥的身影，我們基本看不到其他人的出現。這讓我... 學鹵菜技術去哪里好? 2017-10-28
學鹵菜技術去哪里好?如果你想要做鹵菜生意,不管是開鹵菜店還是擺攤賣鹵菜,那么你都需要有好的鹵菜技術,這樣才能夠做出好口味的鹵菜,才能夠烤鹵菜來賺錢.我們知道,做鹵菜生意成功... 鹵菜制作的過程技術講解 2017-10-28
很多人第一次做鹵菜,不知道應該怎么去做,不明白做鹵菜的順序,不明白做鹵菜首先應該做什么,接著在做什么,然后做什么,最后又應該做什么.而本篇文章主要為大家講解鹵菜制作的過程技... 鹵菜鹵水鹵湯的配制技術 2017-10-28
麻辣鹵水(湯)： 鹵味和麻辣味都是人們喜歡吃的口味，鹵味多體現在由鹵水加工而成的肉制成品中，麻辣味多屬菜類現場加工而成，一般只限于制作麻辣魚、菜。鹵味和麻辣味兩者雖然... 鹵菜鹵制過程技術詳解 2017-10-28
鹵菜的制作有著較高的技術含量,在制作鹵菜的過程中,一定要嚴格的按照正確的操作步驟實施,這樣才能夠順利的做出味道好,色澤好的上等鹵菜.以下是食尚香鹵菜培訓師傅根據自身的鹵... 