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2020/08/28 點擊量:
孟家扒蹄是濟南的特色名菜,歷史悠久。其原料是用豬蹄烹飪而成,軟爛香醉、色澤細膩紅潤。孟家扒蹄比較有特色的就是其制作得肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香的特點。
孟家扒蹄培訓內容:
1.原料、配料、設備的認識和選購;
2.孟家扒蹄的配方和制作要點;
3.鹵水的制作方法和配方;
4.豬蹄的處理方法;
5.醬料的調制;
6.實際成品制作。
食尚香培訓優勢:
1、食尚香標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品。
2、技術、開店、管理一站式教學。
3、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。
4、全國名廚師傅手把手實踐操作教學。
5、專業教師,專業技能;小班教學,隨到隨學;開店創業,上門指導;品牌專業,品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業,供不應求;來公司學習服務終生。
學習孟家扒蹄就到食尚香:
孟家扒蹄是一道名菜,想要學習孟家扒蹄技術進行創業的也大有人在,但是由于第一次接觸孟家扒蹄,因此還不知道要去哪里學好?在選擇孟家扒蹄培訓機構的時候,建議大家先實地考察品嘗,確認味道后再報名學習。在這里推薦食尚香小吃培訓學校的孟家扒蹄培訓班,有標準的配方和制作流程,師傅手把手教學,學員親自動手操作學習,包教會,學會為止。