全國比較好吃的鹵豬耳培訓

2021/05/05 點擊量：

　　鹵菜的市場發展還是不錯的，夏天來了，吃鹵菜，涼拌菜的人也越來越多，且眾多的口味深受廣大消費者的喜愛。鹵豬耳是一道家常小菜，做法簡單易學。鹵豬耳具有補虛損，健脾胃的功效，味道鮮香不膩，且含膠質，是人們最喜愛的菜品之一。

　　【鹵豬耳小吃培訓內容】

　　1.高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法;

　　2.鹵豬耳香料的識別以及選配。鹵豬耳配方及各種原料的標準量;

　　3.糖色的炒制方法。鹵湯調色、調味和火候的掌握;

　　4.鹵水制作中的注意事項。紅鹵、白鹵的制作方法;

　　5.原料初加工和處理方法。肉類的腌制和煮制時間的把握;

　　6.鹵制品各種食法及味型加工的全程工藝;

　　7.鹵豬耳湯料的保管和存放。鹵制品的保存和二次變鮮方法;

　　8.紅油辣椒的香料配方與制作。鹵豬耳的制作方法和注意事項。

　　【鹵豬耳小吃培訓時間】

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　【食尚香小吃培訓學校后續服務】

　　1.為初次創業者講解，開店所需要辦理的證件與流程。

　　2.開店專員免費協助選址技巧。

　　3.根據當地環境、消費人群免費協助制定詳細營銷戰略和促銷計劃。

　　4.根據個店實際情況免費協助預算投資費用。

　　5.免費協助菜單的設計和定價。

　　6.免費協助學員采購所學產品的工具及店內配置。

　　7.免費協助開店成本核算。

　　鹵豬耳培訓技術到食尚香好嗎?食尚香餐飲小吃培訓學校擁有上萬項小吃技術，味道好，技術專業，學員開店成功率高。食尚香以培訓餐飲精英為目標，努力讓學員以專業的技術成就自己的輝煌人生，以創業聚集財富，自由改變人生航向。食尚香餐飲專業特色餐飲小吃培訓中心絕對是您的放心選擇!