醬板鴨培訓學校哪家好

2020/06/03 點擊量：

　　項目介紹：

　　醬板鴨是湖南的一道名菜，香濃濃郁，肉質酥嫩，口味咸鮮，又麻又辣。正宗的醬板鴨是經過數十種名貴中藥和多種香辛料鹵制，再經過風干、烤制等多道工序精心制作而成，成品色澤呈醬色，皮肉酥香，醬香味十足，一直都風靡大江南北，深受廣大食客的歡迎。醬板鴨是一道下酒的佳肴，也可以當送禮佳品。

 

　　學習操作課程內容：

　　1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　2.中草藥和香辛料的識別和搭配比例;

　　3.老鹵湯的制作和注意事項;

　　4.鴨子的處理和腌制去腥;

　　5.醬板鴨的鹵制技巧;

　　6.醬板鴨口味的把握與調整;

　　7.醬板鴨各種鹵湯的調制配方;

　　8.醬板鴨風干、烤制的制作和注意事項;

　　9.醬板鴨的制作全過程以及經營方法。

 

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

 

　　食尚香是小吃餐飲培訓中實力技術一流的特色美食及研發培訓基地。食尚香小吃培訓學校辦學早，教學經驗豐富，教師技術全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創業，在食尚香學技能，一技在手，開店就業不愁。

 

　　食尚香培訓優勢：

　　1：學員可以先考察，實地參觀現場;

　　2：食尚香明碼收費，除學費后，中途沒有任何添加費用(材料費包括在學費里)

　　3：確保每一位學員學會，學習時間不限制，學會為止;

　　4：確保每天現場實踐現場操作練習，一對一教學，手把手教會;

　　5：確保傳授正宗配方。

 

　　食尚香小吃培訓學校傳授正宗醬板鴨做法，包括鴨子的選擇、腌料配方、腌制方法、鹵制料包配方、鹵制方法、烤制方法、小料配方，手把手教學員操作步驟，學員親自練習，包教包會，學會為止，書面配方全部傳授學員，讓你掌握核心技術，創業成功更有保障，電話預約即可品嘗醬板鴨口味，歡迎咨詢預約。