站內公告：
聯系我們CONTACT
2019/03/14 點擊量：
在哪有學做麻辣鹵豬蹄的培訓班 哪里有培訓麻辣鹵豬蹄技術的 有那麻辣鹵豬蹄培訓 小吃麻辣鹵豬蹄培訓哪里好 附近哪有麻辣鹵豬蹄培訓學?！ ∧睦镉凶雎槔丙u豬蹄培訓學?！ ∧牡穆槔丙u豬蹄培訓班好 哪里有培訓麻辣鹵豬蹄學?！ ∧睦镉凶雎槔丙u豬蹄培訓學校
自己做豬蹄最怕有豬肉的腥味，我的方法就是多泡血水多放酒。喜歡軟爛的高壓鍋多壓會，喜歡有嚼勁的少壓會。
用料
豬蹄2只
姜5片
花椒、麻椒適量粒
蔥適量根
老抽、醬油一小勺
耗油適量
料酒2勺
麻辣燙的料適量
干辣椒、辣椒面適量個
白糖1勺克
鹽適量克
鹵肉料1袋
郫縣豆瓣醬1勺
孜然適量
麻辣鹵豬蹄的做法
豬蹄改刀，焯水備用
放入鹵料，加入適量水，因為不會做鹵料，所以買的現成的鹵料，5塊錢1袋的，好用
鹵大概筷子扎進去就行，因為愛吃QQ的，所以沒弄太軟，鹵好后分解，放涼備用
鍋中放入油、郫縣豆瓣醬、麻辣燙的料、麻椒粒、花椒粒、蔥、姜、干辣椒、辣椒面、鹽、糖、味精、醬油、料酒、孜然、老抽少量和耗油炒香，放入鹵豬蹄翻炒，放一杯水，繼續翻炒，沒湯后出鍋，裝盤
小貼士
調味料比較多，可以按照自己的喜好添加，因為本人愛吃麻麻辣辣的，所以放了好多麻椒，我用的干辣椒和辣椒面都是不辣但很香的那種
培訓時間
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--4天左右，視個人情況而定。
一：學員可以先實地考察，現場參觀機構
二：允許品嘗試吃，好吃滿意后再報名(可要求師傅當面現在制作，確保真實性)。
三：明碼收費，除學費后，中途沒有任何添加費用，直到學會為止。
四：確保每一位學員百分百學會，學習時間不限制，學會為止。
五：后期開店自由經營，技術升級免費，有不懂的問題隨時回來。