香辣鹵豆干培訓那家比較好

2019/03/26 點擊量：

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　　課程簡介

　　這道菜被譽為“素火腿”的豆干因其營養豐富，口感筋道，備受廣大朋友的歡迎。無論是涼菜﹑熱菜﹑肉菜﹑素菜中都可以尋到豆干的影子。鹵豆干作為一種休閑類小食品，無論是原味的醇香，還是香辣味，麻辣味的刺激，都令人越吃越愛吃。一般都喜歡買現成的鹵豆干，撕開包裝就可以直接吃?？紤]到食品安全和眾口難調的問題，咱們今天學習如何在家自制鹵豆干，可以做成各種自己喜歡的口味。

　　香辣鹵豆干技術培訓學習內容詳情

　　1、 系統學習香辣鹵豆干的理論知識，深入了解香辣鹵豆干項目;

　　2、 學習香辣鹵豆干原料的認識，學會選擇好的香辣鹵豆干原料，學會購買香辣鹵豆干原料;

　　3、 學習香辣鹵豆干原料的基礎加工處理方法;

　　4、 根據客戶的要求制定香辣鹵豆干制作的方案，準備所需原料以及配料;

　　5、 香辣鹵豆干輔料的配方技術，學會調制獨家香辣鹵豆干輔料;

　　6、 學習香辣鹵豆干制作的完整過程，掌握香辣鹵豆干制作的核心技術;

　　7、 熟知香辣鹵豆干制作加工的步驟方法;

　　8、 學習香辣鹵豆干輔料以及主料合理搭配調味的方法技術;

　　9、 掌握不同口味的香辣鹵豆干制作方法技術;

　　10、 學習如何成功的經營一家香辣鹵豆干店，香辣鹵豆干產品的定價原則。

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　　香辣鹵豆干技術學習推薦到食尚香小吃培訓學校，為什么要去食尚香學做香辣鹵豆干呢?

　　一，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

　　二，學員親自操作，師傅旁邊指導。

　　三，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

　　四，理論指導開店經驗及相關注意事項。

　　五，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。