潮州鹵蛋培訓班哪家好

2019/03/27 點擊量：

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　　鹵蛋(Marinated Egg)，又名鹵水蛋。是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵蛋是熟食店經營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。

　　在浩瀚博大的中華美食里，鹵蛋實在是不起眼。它雖登不了大雅之堂，卻常見于老百姓的餐桌。一枚枚細膩滑潤、咸淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價廉物美、百吃不厭的鹵蛋，既可當飯又可當菜，溫老暖貧，質樸渾厚。吃的是一種祥和安寧的快樂，一份實實篤篤的滿足，誰都可視而不見，卻又常令人無限回味的百姓小食。

　　潮州鹵蛋技術培訓學習內容詳情

　　1、學習一家潮州鹵蛋店標準設備的配制，設備的選擇以及設備的采購等;

　　2、學習了解潮州鹵蛋制作的核心材料，包括主料以及配料等;

　　3、學習制作獨家潮州鹵蛋配料，掌握潮州鹵蛋配料制作的完整配方技術;

　　4、自己動手實踐制作潮州鹵蛋配料，達到能夠調配出同種口味的上等配料;

　　5、學習潮州鹵蛋食材的選擇，掌握潮州鹵蛋食材的處理方法;

　　6、學習用輔料來調整潮州鹵蛋的口味，制作不同口味的潮州鹵蛋，以滿足不同的客戶需求;

　　7、學習潮州鹵蛋店鋪選址、裝修、菜單制作、推廣宣傳等知識。

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　　想要學做潮州鹵蛋技術，歡迎到食尚香小吃培訓學校，讓每一位學員熟悉了爭潮州鹵蛋基礎知識、潮州鹵蛋的制作、并能讓學員在此基礎上創新。設備的操作和選購要點，原料的分辨和使用要點，店鋪的管理與營銷策劃等。讓每一位學員可以勝任潮州鹵蛋師傅的工作和獨立開店的能力。