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2017/11/24 點擊量：
四川鹵菜是鹵菜當中一種非常受歡迎的品種,鹵菜我們都知道,是我國傳統美食,如今已經變成了我國各個地區生活中很常見平凡的家常菜.作為家常菜的鹵菜,確實已經進入到了家家戶戶的飯桌上面,并且成為很多百姓都特別喜愛的美食.
正因為鹵菜喜歡吃的人特別多,而且又是家常菜,因此銷量高,市場前景好,所以很多人都來做鹵菜生意.做鹵菜生意,技術是前提,品種同樣也要選擇好,四川鹵菜就是這樣能帶來高銷量的好鹵菜品種,那么去哪里學好的四川鹵菜技術呢?很多人為此犯了愁.
成都學四川鹵菜技術,為什么大家都選擇去成都食尚香鹵菜培訓學校.食尚香是一家專業從事做鹵菜技術培訓指導的學校,辦校至今已經有14年,擁有豐富的四川鹵菜鹵菜培訓經驗,四川鹵菜名廚一對一指導教學,只傳授不添加任何香精以及添加劑的四川鹵菜好技術,讓學員都能夠學到好賺錢的技術,食尚香鹵菜培訓是您學好四川鹵菜技術的不二之選.
四川鹵菜培訓哪家好? 食尚香鹵菜技術中心培訓和經營的四川鹵菜項目，適合在全國各地經營，既可開店，也可流動擺攤經營，靈活性強，小本投資，就可實現創業當老板的夢想。公司的四川鹵菜項目中，經典四川鹵菜采用百年老鹵獨家秘制，香味醇厚，油而不膩，夏解饞、冬養胃。該項目市場大，投資小，風險低，深受中小投資者的歡迎。
此外食尚鹵菜技術中心不僅為你提供專業四川鹵菜技術培訓，還免費教你如何開鹵菜店,鹵菜店選址，如何經營好一家鹵菜店，鹵菜店如何進貨等等一系列的經營方案。即使你是一個毫無開店經驗的人，也可輕松經營好鹵菜店。
1、了解四川鹵菜的發展史。
2、四川鹵菜器具、設備的配制使用和采購。
3、講解香辛料的作用及分類、選料與加工。
4、四川鹵菜高湯、鹵湯的配方與制作。
5、四川鹵菜鹵湯調色調味、火候把握。
6、畜肉類、禽肉類、素菜類等各種鹵菜原料的處理。
7、各種大型及小型肉類原材料的腌制及煮制時間。
8、四川鹵菜系列葷素鹵品加工的全程工藝。
9、四川鹵菜鹵湯、鹵品加工的注意事項。
10、四川鹵菜鹵湯的保管與存放。
11、四川鹵菜成品的保管存放與二次變鮮方法。
12、四川鹵菜店投資預算與經營管理方法。