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2019/03/25 點擊量：
課程簡介
潮州鹵水豆腐是一道以腐為主要食材制作的美食。
潮州鹵水則以味甘香軟著稱，它柔中帶剛，濃而不咸，鮮而不腥，可謂頗具大將之風。當年潮菜烹調大師朱彪初開列的最地道潮菜食單中，排在首位的也是潮汕鹵味。
課程內容
1.潮州鹵水豆腐的系統講解，理論基礎，產品的特色。
2.潮州鹵水豆腐的原料選購標準，各種原料的特性介紹。
3.潮州鹵水豆腐的加工工藝，潮州鹵水豆腐的制作技巧，不同口味潮州鹵水豆腐的制作和配比。
4.頂料的配制，頂料的搭配技巧及經驗。
5.修飾潮州鹵水豆腐的技巧及隨季節變化的變化，色澤搭配的技巧。
6.潮州鹵水豆腐的成品標準。
7.潮州鹵水豆腐店面的選址技巧，經營特點，管理技巧。
潮州鹵水豆腐學習方式
按照潮州鹵水豆腐標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓時間
我們這的潮州鹵水豆腐課程都是短期培訓課程，一般學習時間為3-5天，多則7天左右，包教包會，學會為止。
后續服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。
報名優惠
1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
