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2020/08/04 點擊量:
項目介紹:
廣東窯雞的制作過程特別的有趣,是將當天宰殺的雞,加入調味料腌制后再放入錫紙上包裹好,然后讓入窯里烤熟即可。窯雞是廣東的一道傳統名菜,做法與叫花雞有著異曲同工之處,烤制出來的雞肉柔嫩鮮香,色澤金黃,味道鮮美,肉嫩骨酥,十分令人喜愛。
培訓課程內容:
1.窯雞所需要的材料購買技巧;
2.窯雞配料和藥材的搭配比例;
3.窯雞腌制的方法和時間的掌控;
4.窯雞燒制方法、溫度把握以及時間的掌握;
5.調味品及原料的貨源渠道;
6.開店選址指導、店面裝修設計、開店經營小技巧等學習。
培訓方式:
采用正宗古老的廣東窯雞配方和制作方法,師傅現場手把手教學師傅,學員親自動手操作練習,師傅指導,反復練習,直到熟練的做出滿意的口味為主。
培訓時間:
食尚香小吃培訓學校,包食宿,不限制學習時間,一般3-5天即可掌握學會,學員在學習期間需要反復練習,包教包會,學會為止。
廣東窯雞是很多人的回憶,其制作方法是從農村流傳到城市里,因其能引起很多進城上班的人美好的回憶,因此銷量一直都十分不錯。很多創業者就看中了其發展前景廣闊,想學習廣東窯雞進行創業。那么,學習廣東窯雞哪家正宗呢?學習廣東窯雞,可以到食尚香學習,食尚香廣東窯雞技術一直都是深受學員贊嘆的,制作流程和配方標準化,師傅手把手教學,學員親自上手練習制作,做出來的成品非常受大家的歡迎,再市場上有著足夠強的競爭力。如果有想學習廣東窯雞技術進行創業,推薦到食尚香考察品嘗,滿意再報名學習。