學習老媽兔頭一般要多少錢

2021/12/14 點擊量：

學習老媽兔頭一般要多少錢?老媽兔頭起源于四川成都地區，是四川成都地區非常著名的一道四川風味特色小吃食品，在四川成都地區廣泛流傳開來。老媽兔頭采用四川成都的山兔兔頭作為主要原料，再添加豆瓣醬，辣椒粉，花椒粉，芝麻還有鹵水等多種調味料制作而成的一種美味鹵菜小吃食品。老媽兔頭美味鮮香，麻辣生鮮，非常受四川成都人民群眾的喜愛

老媽兔頭培訓內容

1.老媽兔頭加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學

2.老媽兔頭處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調配制作與保存

4.制作用具，設備操作使用學習

5.老媽兔頭的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等

老媽兔頭培訓價格

食尚香老媽兔頭培訓班學員學習期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費

學習老媽兔頭一般要多少錢?老媽兔頭味甘、性涼，入肝、脾、大腸經;具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。它制作方法也很簡單，將兔頭洗凈放鹵水鹵制半小時入味撈出裝盤。鍋中留點鹵水下豆瓣醬小火炒香，再下辣椒，花椒粉炒半分鐘，放進兔頭一直炒到鹵汁放干，再添加芝麻起鍋裝盤就開吃吧