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2021/12/14 點擊量:
學習老媽兔頭一般要多少錢?老媽兔頭起源于四川成都地區,是四川成都地區非常著名的一道四川風味特色小吃食品,在四川成都地區廣泛流傳開來。老媽兔頭采用四川成都的山兔兔頭作為主要原料,再添加豆瓣醬,辣椒粉,花椒粉,芝麻還有鹵水等多種調味料制作而成的一種美味鹵菜小吃食品。老媽兔頭美味鮮香,麻辣生鮮,非常受四川成都人民群眾的喜愛
老媽兔頭培訓內容
1.老媽兔頭加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.老媽兔頭處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調配制作與保存
4.制作用具,設備操作使用學習
5.老媽兔頭的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
老媽兔頭培訓價格
食尚香老媽兔頭培訓班學員學習期間包吃包住,包一切材料費,學員報名時一次性交納學費,絕無額外收費
學習老媽兔頭一般要多少錢?老媽兔頭味甘、性涼,入肝、脾、大腸經;具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。它制作方法也很簡單,將兔頭洗凈放鹵水鹵制半小時入味撈出裝盤。鍋中留點鹵水下豆瓣醬小火炒香,再下辣椒,花椒粉炒半分鐘,放進兔頭一直炒到鹵汁放干,再添加芝麻起鍋裝盤就開吃吧