正宗泡椒鳳爪技術培訓去哪里學

2020/04/29 點擊量：

　　泡椒鳳爪項目介紹：

　　泡椒鳳爪又叫山椒鳳爪。泡椒鳳爪既有開胃爽口的功能。其成品特色是酸辣鮮香，辣而不燥。泡椒鳳爪聞名中外，深受廣大年輕人的追捧。因其夠辣夠爽，可以增強食欲、提神醒腦，已經面世就大受歡迎。

 

　　泡椒鳳爪培訓內容：

　　1.食材選購的方法;

　　2.調料、香料的識別和運用;

　　3.泡水的制作方法;

　　4.調料、香辣的調配;

　　5.雞爪的處理和煮制;

　　6.雞爪和泡水的泡制方法;

　　7.原料的采購、存放、保鮮技巧。

 

　　培訓方式：

　　專業泡椒鳳爪師傅手把手教學，學員自己動手練習，師傅在旁觀察指導，理論和實踐相結合。

 

　　培訓時間：

　　根據個人掌握情況來定，一般是1-2天，不限制學習時間，包教會;隨到隨學，時間可自由安排。

 

　　泡椒鳳爪是近年來非常受歡迎的小吃之一，即有著酸辣鮮香又有著皮韌肉香的特點。正宗的泡椒鳳爪是很豐滿潔白的，吃的時候骨肉都是香的，有很強的鮮辣味，讓人能開胃生津。學習泡椒鳳爪技術去哪里學呢?食尚香鹵菜培訓班傳授正宗的泡椒鳳爪技術，專業培訓技能。本課程學完后可以在大街小巷進行售賣。只售賣泡椒鳳爪品種會比較單一，可以在學習的時候一并學習泡椒系列，鹵菜系列和涼拌系列，做一個鹵菜的攤子，生意會更好。