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2020/06/23 點擊量:
南京鹽水鴨介紹:
鹽水鴨,是南京的特色美食,不僅看起來皮香肉嫩,其吃起來更美味爽口。吃鹽水鴨,以每年中秋前后的鹽水鴨為佳,吃起來不僅肉嫩,還裹著一股桂花香,因此又被稱為桂花鴨。咸水鴨皮白肉嫩,肥而不膩,香味撲鼻,鮮香迷人,不僅可以自己家吃,送禮也是非常的有面子。
課程品種:
南京鹽水鴨。
培訓內容:
1.原料的采購和識別;
2.鴨子的處理和腌制;
3.鹽水鹵湯的制作;
4.鴨子的浸泡和鹵制;
5.鹽水鴨的制作。
學習方式:
聘請專業的南京鹽水鴨技術大師專業教學,我們不限制學習時間,手把手教學,技術配方無保留,全部傳授給學員,學員親自動手練習,反復學習,直到熟練掌握能做出滿意成品為止。
南京鹽水鴨的市場是不受原料和地區的局限,全年經營無淡季,效益明顯。南京鹽水鴨是一道神奇的美食,無論是大型超市、繁華商業區、步行街、寫字樓區、居民集中區、集貿市場、工廠學校附近還是火車站、汽車站等均可以經營,所到之處總是能引起消費者競相購買,能夠成為一個經典的“招牌”。學習南京鹽水鴨技術,歡迎到食尚香考察品嘗,滿意再簽訂合約學習,手把手教學,包教包會,學會為止。