學習鹵菜技術需要多少錢

2020/08/18 點擊量：

　　鹵菜到哪里學?

　　鹵菜，是一種很獨特的烹飪菜品，鹵菜是將食物放入精心調制好的鹵湯中，經過加工制作而成，是一道色、香、味、型兼具的美食。鹵菜在各大菜市場、餐館、酒樓、超市、排擋等都能見到其身影，味道芳香誘人，且冷熱皆宜，即可以當主菜，也可以當下飯佐酒的好菜。那么，想學做鹵菜技術到哪里學好呢?

　　鹵菜種類：

　　川鹵、醬香鹵、麻辣鹵、烤鴨、烤雞、鹽水鴨、鹽焗雞、涼拌菜、周黑鴨、絕味鴨脖等等都有教學。

　　食尚香鹵菜技術培訓內容：

　　1、單店營業器具的選購、認識;

　　2、掌握使用鹵菜的核心材料、靈魂;

　　3、學習鹵菜的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習鹵菜的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　學習培訓過程：

　　1.專業教鹵菜技術的培訓師傅現場操作示范講解，學員邊看、邊記;

　　2.學員親自操作練習，師傅在旁檢查指導;

　　3.學員反復操作練習，熟練掌握操作技術;

　　4.做出成品，學員和師傅考核品嘗;

　　5.熟練的制作出滿意成品，考核過關即可結業;

　　6.理論指導開店經驗和相關注意事項;

　　7.提供學員所需采購設備和原料的供應市場。

　　鹵菜操作簡單、投資小，適合初入餐飲行業或者是下崗工人等經營，可開店可擺攤。到食尚香學習鹵菜培訓，全國連鎖品牌，值得信賴，隨到隨學，包教包會。收費透明，一次性收費，中途無二次費用，包食宿，不限制學習時間，學會為止。