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2020/04/01 點擊量:
【梅州鹽焗雞】
梅州鹽焗雞是廣東久負盛名的一道傳統佳肴,也是中國各大菜系中比較具特色的烹調技藝。鹽焗雞香味濃郁,皮脆肉嫩,色澤金黃,骨肉鮮香,讓人食而不膩,是一道能讓人開胃、增強食欲的美食。
【鹽焗雞課程內容】
鹽焗系列:鹽焗全雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨等等。
1.鹽焗雞原料和佐料的選購和認識;
2.原料的處理方式;
3.香辛料的作用及配比;
4.鹽焗雞制作的過程及操作;
5.經營方式和投資預算。
鹽焗雞是一份投資小,操作簡單易做且受大眾歡迎的美食。所需人手少,一人即可操作販賣,可在菜市場、學校周邊、工廠周邊和人多的小巷,鄉鎮進行創業,市場前景大。想要學習梅州鹽焗雞技術可到食尚香小吃培訓學校學習,十多年地道老師傅手把手傳授核心技術,您親自動手操作學習,不限制學習時間,包學會,學會為止。